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UTZ

UTZ

Cadena de Custodia

UTZ significa “bueno” en dialecto maya. UTZ Certified es un programa de certificación mundial que establece reglas para la producción y abastecimiento responsable de café, té y cacao.

La certificación UTZ – Cadena de Custodia se basa en un sistema de trazabilidad que garantiza que el café, té o cacao se han cultivado y recolectado de forma responsable.

La certificación UTZ engloba requisitos generales de gestión, trazabilidad, buenas prácticas agrícolas y aspectos ambientales y sociales específicos.

La certificación UTZ – Cadena de Custodia es un servicio ofrecido por APCER en colaboración con ISACERT.

Las principales ventajas de la aplicación y posterior certificación de acuerdo con este referencial son:

Mayor acceso a mercados más exigentes, al poder demostrar ante consumidores y otros interesados su compromiso con el medio ambiente y la sociedad;

Posibilidad de marcar el producto;

Fomentar un consumo más sostenible;

Permitir al consumidor tomar decisiones más conscientes.

Área de Certificación Responsabilidad Social, Agrifood
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