Cambio climático, pandemia, guerra... Estamos atravesando un momento de nuestra historia lleno de desafíos, pero tenemos que continuar con nuestras actividades y con los compromisos asumidos para evitar nuevos "bloqueos" en nuestras vidas. En la actualidad las empresas tienen que adaptarse a la nueva realidad si desean continuar con su…

El mercado y los consumidores están cada vez más atentos a las marcas, exigiéndoles que sean más sostenibles y que demuestren efectivamente las acciones que han implementado para ser más responsables desde el punto de vista medioambiental y social. Esta presión se extiende a toda la cadena de valor, que…

Eurostat publicó los resultados del primer seguimiento estadístico dedicado a la cantidad de desperdicio alimentario en la Unión Europea por sector de actividad para el año 2020. En 2020, se generaron en la UE casi 57 millones de toneladas de desperdicio de alimentos (127 kg de desperdicio de alimentos por…

Los alimentos seguros son esenciales para la vida, la salud y el bienestar, y fundamentales para la promoción de la salud pública. Es de suma importancia garantizar la disponibilidad y el consumo de alimentos saludables y de calidad. El término “seguridad alimentaria” se refiere a la calidad de los alimentos,…

APCER se enorgullece de participar en la campaña de la Semana Forestal FSC, organizada por el Consejo de Administración Forestal (FSC, por sus siglas en inglés), que tendrá lugar durante la semana del 24 al 30 de septiembre. Esta campaña destaca el valor de los bosques y cómo la elección…

Con la evolución de la tecnología, la globalización de los mercados y la innovación y diversificación de productos y servicios es fundamental que los auditores actualicen sus habilidades. La conferencia “The Future of Auditing”, organizada por el CQI Audit SIG Committee, el 15 de septiembre, abordará el futuro de un…