Brasil (PT-BR)
APCER selo

Pesquisa de Normas

Área de Certificação

Setor

Norma

BRC

BRCGS

British Retail Consortium

Em 1998, o British Retail Consortium (BRC) desenvolveu um referencial com carácter obrigatório para todos os fornecedores dos retalhistas do Reino Unido, o BRC Food.

A existência de fornecedores em todo o mundo originou a rápida adoção deste referencial nos diversos continentes, possibilitando uma diminuição do número de auditorias e uniformização dos critérios de avaliação e dos requisitos.

O sucesso e o elevado nível de aceitação deste referencial originou em 2002 a primeira edição do BRC Packaging, em 2003 do BRC Consumer Products e em 2006 do BRC Storage and Distribution. Cada um destes referenciais é revisto regularmente, ocorrendo de 3 em 3 anos uma revisão profunda, após uma intensa consulta a todas as partes interessadas.

 

Os referenciais BRC disponibilizados pela APCER são:

A certificação segundo este referencial pretende assegurar que os critérios da qualidade e segurança descritos na norma, necessários para que uma organização possa fornecer distribuidores/varejistas de produtos alimentares do Reino Unido, são cumpridos.

A certificação BRC Food pressupõe a adoção e implementação da metodologia HACCP, a existência de um sistema de gestão da qualidade documentado e eficaz, e o controle das condições ambientais das instalações, do produto, processo e pessoas. Este referencial é atualmente adotado por fornecedores da Europa, África, Oriente Médio, Ásia, Austrália, América do Norte e Sul, prova mais do que evidente que se trata de um referencial global.

O BRC Packaging é aplicado a produtores de embalagens, destinadas a estarem em contato direto com produtos alimentícios, obrigando-os a definirem sistemas de controle apropriados para assegurar a segurança dos alimentos.

O BRC (British Retail Consortium) em conjunto com o IOP (The Packaging Society), desenvolveu este referencial para proporcionar aos retalhistas e produtores o cumprimento na íntegra das suas obrigações legais.

O BRC Storage and Distribution define um conjunto de boas práticas que asseguram a segurança do produto; e o desenvolvimento, implementação e manutenção da gestão operacional de qualquer organização envolvida no armazenamento e/ou distribuição de mercadorias.

Este referencial é também relevante para organizações que armazenam e/ou distribuem alimentos, produtos de consumo e materiais de embalagem.

Aplicado a todas as formas de transporte.

 

A certificação de acordo com os referenciais BRC é um serviço disponibilizado via parceria Quality Austria, ao abrigo da sua acreditação.

Os principais benefícios da implementação e posterior certificação de acordo com estes referenciais são:

Valorização dos produtos através da conformidade com um referencial globalmente reconhecido (Global Food Safety Iniciative);

Ter acesso a novos clientes, mercados, fornecedores e varejistas, quer locais quer globais;

Promoção da melhoria contínua da qualidade, higiene e segurança dos produtos e consequente promoção da proteção do consumidor;

Reduzir a exposição do produto ao risco em matéria de segurança alimentar;

Ter acesso mais facilitado a negócios B2B (business to business).

Ações de treinamento em destaque

Garanta a confiança de seus clientes

Peça-nos uma proposta

Newsletter APCER

Receba todas as novidades por email

Fale connosco

Entre em contato para pedido de informação ou proposta comercial

Este website utiliza cookies para melhorar sua performance, análise de tráfego e otimizar a experiencia do utilizador. Ao usar este website, concorda com sua utilização.
Mais informação Concordo