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GlobalGap

The Worldwide Standard for Good Agricultural Practices

GLOBALGAP é uma organização privada que estabelece normas voluntárias para a certificação de produtos agrícolas em todo o mundo. O objetivo é estabelecer uma norma de Boas Práticas Agrícolas (BPA), que inclui diferentes requisitos para os diferentes produtos e que possa ser adaptada a toda a agricultura mundial.

O referencial GLOBALGAP integra aplicações modulares para os diferentes grupos de produtos, incluindo a produção de plantas e de animais, de materiais de propagação de plantas e de forragens compostas, entre outros.

A norma serve como sistema global de referência para outras normas existentes. Além disso, pode ser aplicada de forma fácil e diretamente por todas as partes do setor primário. O referencial permite a cada parceiro da cadeia de fornecimento a possibilidade de posicionar-se no mercado global e ao mesmo tempo respeitar as exigências dos consumidores.

 

Procura-se assim uma maior confiança dos consumidores na qualidade e segurança dos produtos alimentares. Os produtores têm de demonstrar o seu compromisso com a:
  • Manutenção da confiança do consumidor na qualidade e segurança dos alimentos;
  • Minimização do impacte negativo no ambiente, com preocupações especiais com a natureza e os recursos bravios;
  • Redução no uso de agroquímicos;
  • Melhoria da utilização dos recursos naturais;
  • Prática de uma atitude responsável com a saúde e segurança dos trabalhadores.

 

No âmbito da parceria da APCER com a ISACERT, o processo de certificação GLOBALGAP é realizado ao abrigo da acreditação RvA - Dutch Council for Accreditation.

Os principais benefícios da implementação e posterior certificação de acordo com este referencial são:

Valorização dos produtos através da conformidade com um referencial globalmente reconhecido (Global Food Safety Iniciative);

Ter acesso a novos clientes, mercados, fornecedores e retalhistas, quer locais quer globais;

Reduzir a exposição do produto ao risco em matéria de segurança alimentar;

Melhorar a eficiência dos processos e da gestão da exploração;

Ter acesso mais facilitado a negócios B2B (business to business).

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