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Cadeia de Responsabilidade

UTZ significa "bom" em língua maia. UTZ Certified é um programa de certificação mundial, que define as regras para a produção e abastecimento responsável de café, chá e cacau.

A certificação UTZ – Cadeia de Responsabilidade baseia-se num sistema de rastreabilidade que assegura que o café, chá ou cacau foram cultivados e colhidos de forma responsável.

A certificação UTZ engloba requisitos gerais de gestão, de rastreabilidade, boas práticas agrícolas e aspetos ambientais e sociais específicos.

Os principais benefícios da implementação e posterior certificação de acordo com este referencial são:

Maior facilidade de entrada em mercados mais exigentes demonstrando aos consumidores finais, e outras partes interessadas, a sua preocupação com os impactes da sua atividade no ambiente e na sociedade;

Possibilidade de marcação do produto;

Promoção do consumo mais sustentável;

Permite ao consumidor tomar decisões mais conscientes.

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