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Eventos APCER

APCER Agrifood 2019

7 Junho | Grande Hotel de Luso

Dia 7 de junho, no Grande Hotel de Luso, terá lugar mais uma conferência APCER Agrifood.

Focando sempre motes relevantes e atuais, e com a presença de especialistas nas respetivas áreas, esta edição terá maior incidência em temas como a Food Fraud, a Nutrição e Ambiente.

De acordo com as suas políticas de Responsabilidade Social e dada a localização do evento, a APCER irá contribuir com um donativo monetário de 5€ por cada participante na conferência, para a revitalização de zonas de lazer da Mata do Bussaco, através da requalificação de mobiliário urbano. A sua participação conta!

 

Inscrições gratuitas. Participe neste evento.

Programa

9h30 | Receção dos participantes

10h00 | Sessão de abertura

José Leitão, CEO APCER

10h15 | Nutrição, Meio ambiente e cadeia de valor dos alimentos

Andrea Galante, Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

10h45| Case study

Susana Garcia, Sustainability Manager na Logoplaste

11h00 | Coffee Break

11h30 | Food Fraud

Álvaro Mercado, Auditor setor Agroalimentar

12h00 | Case study

Ana Filipa Brochado, Técnica Superior SGI na SuperBock Group

12h30 | Sessão de encerramento

12h45 | Almoço

Oradores

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Andrea Polo Galante

Consultora sénior na Divisão de Nutrição e Sistemas Alimentares da FAO

Doutorada em Nutrição Humana Aplicada e especialista em Nutrição Clínica e Saúde Coletiva, possui vasta experiência em políticas e projetos de segurança alimentar e nutricional, com ênfase em: programas de alimentação escolar, cadeias produtivas de alimentos e sistemas alimentares em prol da nutrição. Atualmente, é consultora sénior em nutrição na Divisão de Nutrição e Sistemas Alimentares da FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations).

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Susana Garcia

Sustainability Manager at Logoplaste

Atualmente responsável pela estratégia, políticas e praticas de Sustentabilidade na Logoplaste, tem construído uma carreira consistente mas diversificada em diversas áreas desta organização. Anteriormente passou pelas áreas de inovação, matérias primas, qualidade e segurança alimentar.

Alvaro Mercado

Álvaro Mercado

Auditor Setor Agroalimentar

Formado em Engenharia Agroalimentar, detém ampla experiência em auditorias nos referenciais de qualidade e segurança alimentar - ISO 9001, BRC, GM, IFS, ISO 22000, colaborando com diversas entidades. É igualmente consultor e formador nas mesmas áreas, inclusive na Asociación Española de la Calidad (AEC).

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Ana Filipa Brochado

Técnica Superior SGI na SuperBock Group

Com formação em Engenharia Alimentar e ligada desde o início da carreira à área da Qualidade, desenvolve atualmente funções enquanto Técnica Superior de Sistemas de Gestão Integrados no Grupo Superbock.

Reveja a edição anterior

Apoios

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Local do Evento

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O Grande Hotel de Luso, situado na encosta da Serra do Buçaco, é um hotel emblemático, que há mais 70 anos é um lugar de encontro privilegiado.

O edifício projetado pelo Arquiteto Cassiano Branco nos anos 40, domina a paisagem da vila de Luso, muito justamente famosa pela excelente qualidade da água que aqui nasce.

 

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