Em torno de 46 milhões de toneladas de alimentos são jogados fora todo ano. Certificação internacional FSSC traz requisitos para boas práticas de gestão no setor. O Brasil está em 10º lugar entre os que mais desperdiçam alimentos no mundo, aponta o portal Mercado&Consumo, com base em dados Organização das…

Há 77 anos no mercado, a Massas Paulista é cliente da APCER Brasil com o esquema de certificação FSSC 22000. *Por Lara Eduardo Momesso Primeiramente, vou falar um pouco sobre minha experiência pessoal, posteriormente falarei sobre a experiência da empresa. Para mim, em particular, foi um desafio e uma experiência…

Na oportunidade, Rita Ferrão falou sobre os benefícios para o meio ambiente e país do Mercado de Carbono. O mercado de carbono pode chegar a US$ 1 trilhão em 2037, segundo a BloombergNEF. A maior parte dos lucros desse mercado encontra-se na categoria “floresta e uso de terra”, onde o…

Em 2022, foram vazados 257 terabytes de dados no mundo, sendo que 43% destes vazamentos ocorreram no Brasil – o equivalente a 112 terabytes, ou 984,7 milhões de dados, apontou um importante relatório da empresa norte-americana Tenable, especialista em gerenciamento de exposição cibernética, que também apontou o atraso brasileiro na…

Na ocasião, Priscilla Oliveira falou sobre o programa avaliativo que permite pequenas e médias empresas alimentícias expandirem seus mercados. O Programa de avaliação IFS Global Markets Food, atesta a qualidade dos alimentos oferecidos à população e assegura a comparabilidade e transparência ao longo de toda a cadeia de abastecimento, reduzindo…

Novas regras impactarão em grande medida o setor agropecuário brasileiro, que terá um ano e meio para se adaptar. Aprovada no Parlamento Europeu em abril e em vias de ter em breve também o aval do Conselho Europeu, a regulamentação veta a exportação para o bloco de cacau, café, soja,…

Metodologia e benefícios de uma das auditorias éticas mais utilizadas do mundo foram explicados por especialistas. Nesta sexta-feira (12.05), a APCER realizou um webinar sobre Auditoria Social SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit), com a participação do diretor-geral e auditora da APCER Brasil, Paulo Bertolini e Eliane Fukunaga, e a…

A empresa Tenable apontou o vazamento de 112 terabytes de dados no Brasil. Em 2022, foram vazados 257 terabytes de dados no mundo, 2,29 bilhões no total, sendo 43% desses vazamentos somente no Brasil – somando 112 terabytes, ou 984,7 milhões de dados. O relatório foi feito pela empresa norte-americana…