Uma alimentação segura é essencial para a vida, saúde e bem-estar, e fundamental para a promoção da Saúde Pública. É de extrema importância assegurar a disponibilização e o consumo de alimentos saudáveis e de qualidade. A expressão “Segurança dos Alimentos” refere-se à qualidade do alimento, ou seja, à garantia de…

No próximo dia 30 de setembro, será celebrado mais um FSC Friday pelo FSC Portugal! Enquadrado na campanha Semana da Floresta FSC, o FSC Friday deste ano pretende destacar os 15 anos do FSC Portugal, através da realização de um Dia na Floresta, onde possam ser contempladas as mais variadas…

A APCER orgulha-se de participar na campanha Semana da Floresta FSC, promovida pelo Forest Stewardship Council (FSC), e que decorre na semana de 24 a 30 de setembro. Esta campanha destaca o valor das florestas e como a escolha de produtos provenientes de fontes sustentáveis pode ajudar a criar florestas…

A ISO 14001 é uma das ferramentas que as organizações podem usar como forma de mitigação dos efeitos das alterações climáticas, sendo a sua implementação um passo importante no caminho da Sustentabilidade e na resposta ao pilar “E” dos critérios ESG – Environmental, Social and Governace. A certificação de um…

Para sensibilizar as crianças e jovens de todo o Planeta, a JQA – The Japan Quality Assurance Organization e a IQNet – The International Certification Network, com o apoio da UNICEF, organizaram o 22º Concurso Internacional de Desenhos Infantis sobre o Ambiente. A APCER, enquanto Entidade Certificadora nacional representada na…

APCER -  A Medronhalva é uma micro empresa familiar. O que vos levou à produção de medronho e de destilados, como a aguardente de medronho? MEDRONHALVA - A Medronhalva é uma pequena empresa familiar que está focada na valorização do medronheiro e do medronho, bem como de outros produtos do…

Para que o mundo consiga fazer uma transformação sustentável "será necessário ter um mercado de carbono eficaz", defendeu Simon Mundy, editor da plataforma "Moral Money", do Financial Times, no Conselho Estratégico do Fórum ESG Jornal de Negócios, que decorreu na passada terça-feira, no âmbito da 2ª edição Negócios Sustentabilidade 20…

A João Jacinto Tomé SA (JJTOMÉ) é a filial portuguesa da EIFFAGE ÉNERGIE SYSTÈMES, empresa do Grupo EIFFAGE especializada na realização e gestão de projetos “chave na mão” no domínio da energia, incluindo instalações elétricas e mecânicas (AVAC e outros fluídos), bem como em manutenção multitécnica. A JJTOMÉ tem 70…

Cada vez mais consumidores escolhem produtos vegetarianos ou veganos. Até 2021, mais de 3.500 empresas já confiavam no selo V-Label e mais de 45.000 produtos ostentavam o selo.

 

                                    

 

O selo V-Label está presente em mais de 30 países e 97% dos consumidores afirma que já viu o símbolo V-Label.

A presença do selo V-Label nos produtos facilita a identificação de produtos vegetarianos ou veganos e permite às marcas diferenciarem os seus produtos no mercado cada vez mais competitivo. A certificação V-label é aplicável a diversos setores, desde o alimentar, têxtil, cosmética e produtos de limpeza.

Criada pela União Vegetariana Europeia em 1996, na Suíça, a V-Label materializa-se num selo internacionalmente reconhecido que identifica produtos vegetarianos ou veganos, e é atribuído pelo cumprimento de critérios presentes em diretivas internacionais, estipuladas pelo Comité Internacional da União Vegetariana Europeia (UVE), o organismo a nível europeu que tem procurado uniformizar a compreensão dos conceitos "vegetariano" e "vegano".

• Produto Vegetariano: se não contiver animais ou partes de animais. Na sua produção pode ser adicionado ou usado: leite, colostro, ovos, mel, cera de abelhas, própolis ou suarda (wool grease), incluindo lanolina derivada da lã de ovelha viva — o mesmo se aplica aos seus componentes.
• Produto Vegano: se não forem de origem animal e se em nenhuma das etapas de produção e processamento, tenham sido usados, ou tenham sido suplementadas com:
  • ingredientes e componentes (incluindo aditivos, agentes de transporte, corantes, fragrâncias, aromas e enzimas) ou;
  • adjuvantes/auxiliares de processamento (tecnológicos ou outros) ou;
  •  substâncias que não são aditivos, mas que são utilizadas da mesma forma e com as mesmas características tais como adjuvantes/auxiliares tecnológicos, quer transformados, quer não transformados, de origem animal.

 

As organizações que pretendam a colocação do selo V-label nos seus produtos vegetarianos ou veganos, devem assegurar o cumprimento de um conjunto de critérios internacionalmente reconhecidos.

 

 A APCER é uma das entidades auditoras habilitadas pela Associação Vegetariana Portuguesa para realizar auditorias V-Label em Portugal.

 

A APCER vai participar nas VII Jornadas Regionais da Qualidade “Qualidade potenciadora da Produtividade”, que irão decorrer no próximo dia 20 de outubro na Aula Magna da Universidade dos Açores em Ponta Delgada. Além do Turismo Sustentável e de outros temas relativos à Qualidade e Excelência Organizacional, a Sustentabilidade e…